Шарлотка с яблоками и ананасами

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 200 г размягчённого сливочного масла,

  • 2 стакана сахара,

  • 6 яичных желтков,

  • 2 ст. л. лимонного сока,

  • 3 стакана просеянной муки,

  • 1 ч. л. соды,

  • 1 стакан яблочного или ананасового йогурта,

  • 6 яичных белков,

  • 4-5 яблок,

  • 1 банка консервированного ананаса

 

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ШАРЛОТКИ

  • 1-2 киви,

  • физалия 10 шт,

  • мята,

  • сахарная пудра,

  • немного зёрен граната

 

ГОТОВИМ:

Смажьте жиром и присыпьте мукой форму для выпечки,

разогрейте духовку до 190 гр,

Взбейте сливочное масло миксером, постепенно добавляя сахар;

Взбивайте, пока смесь не станет  легкой и пышной,

Постепенно введите яичные желтки,  добавьте лимонный сок.

Смешайте в отдельной посуде муку и соду.

Постепенно добавляйте в масляную смесь, чередуя, муку и йогурт,

В отдельной посуде смешайте яичные белки, взбейте их в крепкую пену,

Добавьте одну четверть взбитых белков в жидкое тесто,

Постепенно добавьте остальные белки

Положите на форму предварительно очищенные и порезанные дольками яблоки и ананасы

Выложите смесь в форму для выпечки

Выпекайте в течении 1 часа

Готовность определяется при помощи спички, которая должна выходить из центра шарлотки сухой

Выньте из духовки и дайте постоять в течении 5 минут

Затем украсьте по желанию, киви, мятой, зернами граната,физалии и присыпьте сахарной пудрой

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
TEXT.RU - 100.00%

Like

Похожие статьи

  • Заливная камбала или палтус Заливная камбала или палтус

    Like Этот рецепт прочитали 1 937 Похожие статьи СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Детское творожное печенье Вкусный торт «Муравейник». Рецепт с фото пошагово

  • Как приготовить безопарное дрожжевое тесто Как приготовить безопарное дрожжевое тесто

    Что можно сделать из этого теста? Булочки, пирожки, пончики, ватрушки, рыбники, кулебяки. Из чего готовят само тесто? Чтобы получить 500 г выпечки, […]

  • Детское творожное печенье Детское творожное печенье

    Like Этот рецепт прочитали 2 288 Похожие статьи СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Детское творожное печенье Вкусный торт «Муравейник». Рецепт с фото пошагово

  • Огурцы соленые бочковые Огурцы соленые бочковые

    Like Этот рецепт прочитали 2 541 Похожие статьи СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Детское творожное печенье Вкусный торт «Муравейник». Рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*