Яблочный пирог из лаваша

Яблочный пирог из лаваша

Ингредиенты:

лаваш –– 1 лист
яблоко –– 2–3 шт.
джем (варенье) –– 2–3 ст. ложки
яйцо куриное –– 1шт.
сахар –– 2–3 ст. ложки
орехи грецкие –– 0,5 стакана
масло сливочное –– 50–70 г

 

Друзья мои и подруги, приготовить яблочный пирог из лаваша к чаю или просто так, дабы утробушку свою побаловать, очень легко и просто, ведь тесто, считай, уже готово! А раз так, то дело, стало быть, лишь за начинкой, а уж ее мы сделаем на раз-два! Поэтому начинаем  

Подготовка продуктов

Ввиду того, что пирог из лаваша у нас с вами простой, то и подготовку продуктов усложнять смысла нет.

яблочный пирог из лавашаЯблоки моем, удаляем сердцевину (зернышки не выбрасываем –– см. здесь!) и поврежденные места, коль таковые обнаружатся.

Далее нарезаем их произвольными кубиками-ромбиками толщиной около одного сантиметра и отправляем на сковороду.

На среднем огне, посыпав ломтики яблок 2–2,5 ст. ложками сахара, обжариваем их слегка до изменения цвета в сторону коричневатого. Не забываем помешивать.

Добавляем джем или варенье (без разницы какое, лишь бы вам нравилось! я, к примеру, варенье из калины использовала), и, помешивая, тушим эту смесь минут 5–7. Снимаем с огня.

Пока со сковороды исходят сладкие ароматы, измельчаем орехи, а яйцо взбиваем с оставшимся сахаром.

Приготовление яблочного пирога из лаваша

Включаем духовку и, пока она нагревается градусов до 200, проделываем следующие манипуляции:

  • яблочный пирог из лавашаРасстилаем на доске лист лаваша, смазываем его взбитым яйцом
  • Прямо на лаваш натираем на терке масло (оставьте немножко, граммов 15, неиспользованным)
  • Поверх масла распределяем уже немного остывшую начинку, посыпаем ее орехами
  • Сворачиваем лаваш рулетом, не пытаясь при этом его уплотнять
  • Наружную поверхность рулета смазываем оставшимся маслом

Противень выстилаем пергаментом (фольгой), при этом очень желательно смазать его (ее) поверхность маслом, чтобы потом снять готовый лавашный пирог без ненужных проблем.

Рулет осторожно переносим на противень и отправляем в духовку ненадолго –– минут на пятнадцать. Затем вынимаем и включаем все свое терпение на максимум, чтобы дать пирогу немного остыть. Ну а потом –– чай, кофе, потанцуем… <img class=» />

яблочный пирог из лаваша

 

Маленькое лирическое отступление или уточнение.

Так как получается этот яблочный пирог довольно вкусным, а лаваш обычно продается по 2–3 штуки в упаковке, то само собой напрашивается решение увеличить количество продуктов и сделать не один пирог из лаваша, а сразу два, а то и три.

Решение такое вполне разумное, т. к. первый пирог съедается весьма быстро. Я, кстати, тоже делал сразу два пирога-рулета, только для второго в качестве начинки использовал не яблоки, а любимую многими тыкву, нарезанную теми же кубиками.

Что ж, приятного вам аппетита!

Да и с друзьями таким рецептом поделиться можно –– кнопки социальных сетей помогут вам в этом!

Like

Похожие статьи

  • Бефстроганов с горчицей Бефстроганов с горчицей

    Like Этот рецепт прочитали 67 Похожие статьи СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Детское творожное печенье Вкусный торт «Муравейник». Рецепт с фото пошагово

  • рецепт сметанного соуса Сметанный соус

    Рецепт 1 100-150 мл сметаны смешиваем с двумя столовыми ложками майонеза. Очищенные зубчики чеснока давим чеснокодавилкой или, нарезав  мелко, плоскостью […]

  • как пожарить рыбу без затей Как пожарить рыбу без затей

    Вопрос Как пожарить рыбу возникает у каждого человека, который пытается готовить. Смотрите лёгкий рецепт приготовления ни же Ингредиенты: рыба (хек, […]

  • Салат Лаззат

    Like Этот рецепт прочитали 45 Похожие статьи СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Детское творожное печенье Вкусный торт «Муравейник». Рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*