Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров

«Друзья! Прекрасен ваш союз!…» ––

слегка перефразируя, хочется воскликнуть вслед за незабвенным Александром Пушкиным, с которым нам выпало учиться в одном и том же городе, когда речь заходит о союзе огурцов и помидоров в салате! Как говорится, классика жанра! Готовим сегодня эту классику, ибо она полностью соответствует принципу Вкусно, просто, быстро.

 

 

 

Ингредиенты:

 

Огурец –– 2  шт.

Помидор –– 2шт.

Лук зеленый –– 2–3шт.

Растительное масло или майонез –– 2–3 ст. ложки.

Зелень (укроп, петрушка…)

 

–– как почти всегда, к месту и на усмотрение создающего блюдо.

Итак…

Моем наши ингредиенты (какой … хм… чудак ввел в обращение это слово? Чуть не написал, на какую букву этот чудак!).

Если окажется, что огурцы хотят нас огорчить –– снимем с них кожу, горчинка уйдет.

Режем огурчики вдоль, каждую половинку –– опять вдоль, если хочется иметь в салате еще более мелкие ломтики –– опять вдоль… (впрочем, величина ломтиков –– дело глубоко личное.

Моя бабушка, царство ей небесное, любила ломтики крупные, резала огурец вдоль пополам, а затем сразу нарезала поперек).

Теперь наши полоски огурца нарезаем поперек, делая ломтики толщиной в несколько миллиметров.

Нарезаем помидор на кусочки нравящейся нам величины, мелко режем лук, зелень…(немножко зелени можно оставить для украшения готового салата, но это уже на ваше усмотрение).

Все составляющие помещаем в одну емкость, а теперь решаем –– солить или нет?

Если будем заправлять растительным маслом –– солим, если майонезом –– тогда не стОит, в майонезе соль присутствует в достаточном количестве.

Заправляем, тщательно перемешиваем, выкладываем в тарелку. Оставшейся зеленью посыпаем-украшаем салат.

Я, к сожалению, не спец по разного рода украшениям, сделал вот так, как на фото показал.

 

Салат из огурцов и помидоров

Приятного аппетита!

Like

Похожие статьи

  • Салат с куриными желудками Салат с куриными желудками

    Здравствуйте! Предлагаем рецепт для хозяек, которые имеют большую семью и которым приходится проявлять немалую смекалку, чтобы всех сытно, вкусно и […]

  • Шашлык по-советски Шашлык по-советски

    Like Этот рецепт прочитали 40 Похожие статьи Салат-закуска Красное трио Салат с фасолью и помидорами Огуречно-помидорный салат рецепт с фото […]

  • Тарт с сыром фета и шпинатом Тарт с сыром фета и шпинатом

    Like Этот рецепт прочитали 45 Похожие статьи Салат-закуска Красное трио Салат с фасолью и помидорами Огуречно-помидорный салат рецепт с фото […]

  • Куриная печень жареная с луком Куриная печень жареная с луком

    Like Этот рецепт прочитали 4 304 Похожие статьи Салат-закуска Красное трио Салат с фасолью и помидорами Огуречно-помидорный салат рецепт с фото […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*